LİMONATA

Şimdi sizle "Acemi Aşçı" blog sayfasından aldığım bir limonata tarifini paylaşmak isterim. Ben de bugün ya da yarın tarifi deneyeceğim. Tamam bazen blog sayfasını bencilce kullandığımı itiraf etmeliyim. Unutkanlığımı engellemek ve bazı böyle güzel şeyleri hatırlamak için bunları paylaşıyorum. Ama fena mı oluyor  =)

Şimdi gelelim limonata tarifine:

Malzemeler
2 lt (8 bardak) için:

• 5 limon
• 10 çorba kaşığı toz şeker (ben biraz tatlı severim derseniz 15 kaşık kullanın)
  
• 1 ufak taze zencefil (3 cm kadar)
• 7 su bardağı su
• 1 su bardağı sıcak su
• 5 dal taze nane 

 Hazırlanışı

• Limonların kabuklarını ve zencefili rendeleyin, toz şeker ve nane yaprakları ile birlikte derince bir kaba alın.
• 1 bardak sıcak suyu ilave edin.
• El blenderı ile iyice karıştırın.
• Temiz bir tülbent ya da süzgeçten geçirip süzün. (kalan posayı kaşıkla ya da elinizle ezerek limon kabuklarının aromasının iyice çıkmasını sağlayın)
• Limonların suyunu sıkıp karışıma ekleyin.
• 7 bardak soğuk su ekleyin, karıştırın.
• Birkaç dilim limon, taze nane yaprakları ve bol buz ekleyerek servis yapın.

(bir gece buzdolabında dinlendirirseniz lezzeti daha çok ortaya çıkacaktır.)

Afiyet olsun

www.acemiasci.com (Acemi Aşcı)'ya böyle güzel sayfa hazırladığı için çok teşekkür ederiz.